Somos
Central:

Cervecería Central es un nuevo concepto de cervecería,
un proyecto único en su especie que busca generar
un espacio de colaboración e intercambio
donde la cerveza artesanal y productos hermanos
vivan y estén al alcance de todos los amantes
de las cosas bien hechas, sin apuros,
con conciencia y entre amigos.

NUESTRA
COMUNIDAD

Birra Bizarra

Producimos birra y vino
artesanal y con toques bizarros.

bizarra.uy  @mundo bizarra

Underground Beer Club

Nos aliamos con el tiempo y la madera para ofrecer cervezas extremas, de barrica, complejas… únicas.

ubc.com.uy  @undergroundbeerclub

La Fuerza

Colectivo de mujeres cerveceras

fb.me/cervezalafuerza  @cervezalafuerza

Sourtopia

Cervezas levemente ácidas, fuertemente frutadas,
inolvidablemente sabrosas

sourtopia.beer 

Mr Lúpulo

El superhéroe de las cervezas lupuladas.
Mucho es poco: demasiado es suficiente

mrlupulo.beer  @mr.lupulo_uy

QUE ESTAMOS
COCINANDO

Conocé las birras que están en proceso en Central.

01

Bizarra IPA

  • Cantidad: 1500 Lt
  • Proyecto: Birra bizarra
  • Proceso: Madurando

02

Doble IPA

  • Cantidad: 1500 Lt
  • Proyecto: Underground
  • Proceso: Madurando

03

Juguetes Bizarros

  • Cantidad: 1500 Lt
  • Proyecto: Birra bizarra
  • Proceso: Madurando

04

Catharina Sour

  • Cantidad: 1500 Lt
  • Proyecto: Sourtopia
  • Proceso: Fermentando

05

NEAPA

  • Cantidad: 1500 Lt
  • Proyecto: Mr. Lúpulo
  • Proceso: Fermentando

06

Pastry Stout

  • Cantidad: 1500 Lt
  • Proyecto: La Fuerza
  • Proceso: Fermentando

07

Bizarra Amber

  • Cantidad: 3000 Lt
  • Proyecto: Birra bizarra
  • Proceso: Madurando

RECETAS
CENTRAL

INCUBADORA
DE CERVEZAS

Nuestra cervecería no es como las otras. Hace muchos años que estamos buscando armar el proyecto con la intención de no solo ofrecer fantástica cerveza, sino, poder apoyar aquellas personas que quieran hacer un negocio de su sueño.

Cuando arrancamos, en 2013, muchas manos se nos acercaron para empujarnos, aconsejarnos y sostenernos: hoy tenemos la enorme alegría de seguir con ese legado, honrando los valores de la cerveza artesanal: colaboración, cooperación, pasión y resiliencia. Acá hay lugar para todos, acá, Cada Cerveza Cuenta

FESTIVAL DE
SAN FERMENTO

Próximamente

@SanFermento_Festival

Contacto

Facebook:
@cerveceriacentraluy

Instagram:
@cerveceria_central/

R101 Km. 28
(Canelones – Uruguay)