Somos
Central:
Cervecería Central es un nuevo concepto de cervecería,
un proyecto único en su especie que busca generar
un espacio de colaboración e intercambio
donde la cerveza artesanal y productos hermanos
vivan y estén al alcance de todos los amantes
de las cosas bien hechas, sin apuros,
con conciencia y entre amigos.
NUESTRA
COMUNIDAD

Underground Beer Club
Nos aliamos con el tiempo y la madera para ofrecer cervezas extremas, de barrica, complejas… únicas.




Mr Lúpulo
El superhéroe de las cervezas lupuladas.
Mucho es poco: demasiado es suficiente
QUE ESTAMOS
COCINANDO
Conocé las birras que están en proceso en Central.
01
Bizarra IPA
- Cantidad: 1500 Lt
- Proyecto: Birra bizarra
- Proceso: Madurando

02
Doble IPA
- Cantidad: 1500 Lt
- Proyecto: Underground
- Proceso: Madurando

03
Juguetes Bizarros
- Cantidad: 1500 Lt
- Proyecto: Birra bizarra
- Proceso: Madurando

04
Catharina Sour
- Cantidad: 1500 Lt
- Proyecto: Sourtopia
- Proceso: Fermentando

05
NEAPA
- Cantidad: 1500 Lt
- Proyecto: Mr. Lúpulo
- Proceso: Fermentando

06
Pastry Stout
- Cantidad: 1500 Lt
- Proyecto: La Fuerza
- Proceso: Fermentando

07
Bizarra Amber
- Cantidad: 3000 Lt
- Proyecto: Birra bizarra
- Proceso: Madurando

RECETAS
CENTRAL
INCUBADORA
DE CERVEZAS
Nuestra cervecería no es como las otras. Hace muchos años que estamos buscando armar el proyecto con la intención de no solo ofrecer fantástica cerveza, sino, poder apoyar aquellas personas que quieran hacer un negocio de su sueño.
Cuando arrancamos, en 2013, muchas manos se nos acercaron para empujarnos, aconsejarnos y sostenernos: hoy tenemos la enorme alegría de seguir con ese legado, honrando los valores de la cerveza artesanal: colaboración, cooperación, pasión y resiliencia. Acá hay lugar para todos, acá, Cada Cerveza Cuenta
FESTIVAL DE
SAN FERMENTO
Próximamente
@SanFermento_Festival